RESEPI KUAH ROJAK

RESEPI KUAH ROJAK

teringat zaman dulu2 waktu sekolah lagi..nampak jer mamak jual rojak mesti nak beli suka sangat..sampai mamak tu pun dah kenal sah tengok jer muka saya senyum dalam hati dia mesti berkata2 budak nie nak beli rojak lah tuuu..seronok bila di ingat kembali kemanisan zaman keanakan dan remaja..
sekarang bila dah berkahwin suami dan anak2 pun peminat rojak..dari situ saya mula belajar..

# BHNNYA
2 cwn kacang tanah # siap di goreng
sesenduk cili blend
3 biji bwg besar # di blend
2 cwn pekat air asam
1 1/2 cwn gula merah
1/2 cwn gula pasir
garam secukupnya
3 biji kentang # di rebus
15 keping biskut marie # di blend dgn kentang yg di rebus td

# CARANYA
bwg di blend dan tumis spai garing,bubuh cili tumis hingga cili tu masak baru bubuh gula,air asam,kacang,biskut dn kentang yg di blend...kacau2 kuah tu rasa asam,manisnya dn garam..tutup api..

## SELAMAT MENCUBA ##