LAKSA LEMAK
RESEPI LAKSA LEMAK
bhnnya
untuk kuahnya
1/2 kg ikan kembung ~ rebus dulu
2 biji bwg besar ~ di blend
2 sudu mkn serbuk lada hitam
santan kelapa ~ saya agak2
asam keping
garam,perasa secukupnya
caranya
rebus ikan letak sikit garam dn asam keping ~ ambil air rebusan
blend isi ikan dn tulang ikan tadi secara berasingan
masa blend td guna air rebusan
masukkan ikan yg dh blend,di ikuti air tulang ikan
masukkan santan,serbuk lada hitam,bwg blend
kacau supaya santan x pecah
bubuh asam keping,garam dn perasa
bila dh terasa semua padam api..
bahan sampingan
1 paket laksa kering ~ rendam dn rebus
kacang panjang
taugeh
timun
sambal.
0 comments:
Catat Ulasan