SAMBAL IKAN BILIS TUMBUK

SAMBAL IKAN BILIS TUMBUK

aduhhhh bila cerita bak sambal terutama sambal ikan 
bilis..mmg suka sangatttt..yelah dah jadi lauk dari zaman kecil2 lagi..bila arwah mak masak,mesti sambal tu banyak maklum lah kami adik beradik suka.
sekarang nie anak2 lak..kalau masaknya sambal..dok atas dapur lagi mereka dah x sabar nak makan..alahaiiii

wow!!!!!

Resepinya; sambal ikan bilis tumbuk

semangkuk ikan bilis ~ dah di kopek
sesenduk besar cili blend
sebiji bawang besar ~ di tumbuk
sebiji bawang besar ~ untuk tabur
air asam jawa
gula,garam,perasa
Caranya;
mula2 basuh ikan bilis lalu di tumbuk separuh hancur
tumbuk juga bawang,pastu di tumis ke dua bahan tadi
tumis sampai garing,masukkan air asam,perasa secukupnya
bila tengok sambal hampir kering,bubuh bawang kacau2 boleh lah angkat..mudah jerr!

wahhhhh!!!!