CEMPEDAK GORENG

Cempedak goreng Bahan2nya; cempedak secukupnya 1 1/2 cawan tepung gandum 1/2 cawan tepung beras 1 sudu kecil kapur ~ larutkan garam dan air secukupnya Cara2nya; satukan semua bahan,bancuhan tepung tadi agak2 jer,jangan terlalu cair masukkan cempedak,goreng dalam minyak yang panas.. ...

Baca lagi »

KUIH KASWI PANDAN

KUIH KASWI PANDAN Bahan2nya;2 cawan tepung gandum1/2 cawan tepung ubi1 1/2 gula pasir1 cawan santan1 cawan air pandan ~ daun pandan dlm 5 helai2 cawan air1 sudu kecil garam1 sudu kecil kapurpewarna hijau ~ jika perlukelapa putih ~ gaul sikit garam kukus sekejap utk tahan lama  Cara2nya;blend daun pandan ambil airnyasatukan semua bahan2kacau serata..tapiskansapu sikit minyak pada loyangtuang...

Baca lagi »

AYAM LEMAK CILI API

AYAM LEMAK CILI API selamat petang semua..berselera makan hari ini..x payah lauk lainmasak kampong juga yang sedap..Resepi; Ayam lemak cili apiBahan2nya;sebelah ekor ayam ~ di potong ikut sukacili api ~ ikut pedas masing22 biji bwg besar4 batang seraikunyit hidupsemua bahan tu di blend1 sd kecil serbuk lada hitam1 kuib ayamsantan pekat2 helai daun kunyit ~ di siat22 biji tomato ~ di belahperasa,...

Baca lagi »

SAMBAL IKAN BILIS TUMBUK

SAMBAL IKAN BILIS TUMBUK aduhhhh bila cerita bak sambal terutama sambal ikan  bilis..mmg suka sangatttt..yelah dah jadi lauk dari zaman kecil2 lagi..bila arwah mak masak,mesti sambal tu banyak maklum lah kami adik beradik suka. sekarang nie anak2 lak..kalau masaknya sambal..dok atas dapur lagi mereka dah x sabar nak makan..alahaiiii wow!!!!! Resepinya; sambal ikan bilis tumbuk semangkuk...

Baca lagi »

RESEPI IKAN PEKASAM

RESEPI IKAN PEKASAM salam subuh buat kawan2..mula dulu x geti makan ikan pekasam,bila dan berkawan,dah rasa kesedapannya..mula lah tergoda,anak2 pun suka..maknya mula belajar cara membuatnya. nie rupa proses ikan pekasam yang di gaul bahan perapam.. tengok camne dah rasa x sabar tunggu goreng..wow!!!! jom tengok resepi: CARA2 BUAT IKAN PEKASAM ~ Dari Dapur AzmahBAHAN NYAikan...

Baca lagi »

LEMAK TEMPOYAK PUCUK UBI CAMPUR PETAI

LEMAK TEMPOYAK PUCUK UBI CAMPUR PETAI selamat menjamu selera..tentunya kawan2 seronok hari ini cuti banyak lah menu nak masak untuk keluarga..walau apa pun masak sendiri juga yang sedap..kalau malas sekali pun cuma sambal belacan dengan ikan goreng pun dah cukup laju kita makan dengan nasi panas2..lauk nie semalam 19/10/2013 saya buat..line slow sangat baru hari nie nak kongsi..masakan kampong..menu...

Baca lagi »

SUP DAGING

SUP DAGING selamat tengahari dan selamat menjamu selera..hari nie 18/10/2013..daging korban baru hari ini nak masak..suami suruh masak sup,tengok barang2 semua ada..jom. wow!!! Resepi Sup Daging  Dari Dapur Azmah# BAHAN2nya# 1/2 kg daging# 4 sudu mkn rempah serbuk adabi# 1 sd mkn rempah kurma# 2 biji bwg besar# 4 biji bwg putih# sedikit halia# bhn2 tu di blend# 3 biji kentang...

Baca lagi »

KUIH KASWI

KUIH KASWI salam subuh buat kawan2..terlelebih dulu Al Fatihah buat mak dan abah..arwah mak suka sangat dengan kuih kaswi..kuih lama2 klu buat lembik2 sikit senang nak kunyak katanya.. # Kuih Kaswi # Resepi Dari Azmah Tarmizi.. # Bahannya # 2 cwn tepung gandum1/2 cwn tepung ubi1 cwn gula merah1 cwn gula pasir4 cwn air1 sd kecil kapur # larutkan dlm air1 sd kecil garamkelapa putih+sikit garam...

Baca lagi »

NASI MINYAK

  NASI MINYAK  selamat petang dan salam adiladha..Alhamdulillah baru balik hantar anak asrama..sempat singgah semalam tidur kat kampong sempat juga pergi Lumut beli ikan bilis..macam kat Klang x jual..bukan apa suka beli kat Lumut ikan bilisnya masih baru banyak pilihan.. baru ada peluang nak kongsi2 juadah masa raya korban.jom tengok.baru pertama kali mencuba seronok Alhamdulillah menjadi.. Nasi...

Baca lagi »

HOMEMADE CHICKEN CHOP

HOMEMADE CHICKEN CHOP selamat malam semua..hari nie 13/10/2013 tukar menu western..bila anak2 berkumpul jadi menu pun tukar selera.rasa berbaloi,puas hati bila kita buat sendiri.bestttt!!!! sos lada hitam resepinya  bahan2nya: # 2 biji buah tomato # sebij bwg besar ~ saiz yg besar # 2 bhn tadi ~ di blend # 3 sd mkn sos tomato # 3 sd mkn sos cili # 3 sd mkn sos tiram # 3 sd mkn sous manis...

Baca lagi »

SUP SAYUR

SUP SAYUR Assalamualaikum dan selamat petang semua..mula2 dulu x pandai sangat buat sup sayur hasil kongsi dengan kawan2.untung dapat kawan2 pun x kedekut ilmu masakan..jom tengok resepi saya .. sedap hirup kuah sup slurrppp!!! SUP SAYUR BHNNYA 3 batang sawi jepun 1 batang carrot # saiz kecil1 mangkuk kecil isi ayam2 sd mkn serbuk sup ( adabi )sedikit bebolasebiji bwg besar3 ulas bwg putih2 bhn...

Baca lagi »

CEKODOK CARROT

CEKODOK CARROT selamat petang semua..cuaca sejuk petang 10/10/2013..betul2 mengancam perutku lapar mula lah merancang nak makan..terjah kat dapur tengok apa yang ada..Bahannya1/2 kg tepung gandum1/2 batang carrot # di sagat halussebiji kentang saiz besar # di sagat halussebiji bwg besar # raciksedikit ikan bilisgaram,air secukupnyaCaranya# satukan bhn2 sagat,bwg,ikan bilis,air,garam dn tepung#kacau...

Baca lagi »

KEK BATIK MARRIE

KEK BATIK MARRIE kegemaran anak2 zaman IT..kalau ada jer bubuh coklat anakku memamg suka..nie lah hasil sentuhan air tangan anak bongsu. baru hari nie kesempatan nak kongsi resepi...hasil kerja tangan anak ... KEK BATIK BISKUT MARIE BAHANNYA300 gm biskut marie250 gm margerin/buttercup1 tin susu pekat manis1 cwn milo3 sd mkn serbuk kokoCARANYACairkan margerin di dalam kuali/periuk.Setelah...

Baca lagi »

RESEPI KARI AYAM

RESEPI KARI AYAM sarapanku pagi selasa 8/10/2013lempeng nama yang x boleh di pisahkan makanan dari zaman ibubapa kita hingga kini..cicah lempeng dengan kari ayam sememamg sesuai..sedap siap hirup kuahnya...BHNNYAsebelah ekor ayam # potong ikut suka2 senduk penuh rempah kari2 sd mkn cili blend1 biji bwg besar # boleh lebihkan lg sedap4 ulas bwg putihsedikit haliasantan pekatrempah tumis # kulit kayu...

Baca lagi »

DONAT & PAU SAMBAL

DONAT & PAU SAMBAL Assalamualaikum selamat pagi semua..ketika ini rakan2  terfikir apa nak buat sarapan untuk keluarga..donut dan pau goreng inti sambal pilihan kami kalau suka pedas mkn pau goreng sambal..jom intai2 resepi saya..tak rugi kita minat dan belajar dari kawan2 nie lah hasilnya yang saya dapat..Alhamdulillah BAHANNYA 3 cwm tpg gandum 1 cwn tepung naik sendiri  3...

Baca lagi »

RESEPI KEK PELANGI

RESEPI KEK PELANGI salam subuh buat rakan2 semua..minggu depan pada hari selasa kita akan menyambut hari raya haji atau raya korban..masing2 pasti tercari2 apa hidangan yang nak di buat untuk keluarga..jom kongsi resepi saya..kek pelangi,kek belang nama yang sama..banyak2 di antara nama kek ,kek nie tetap jadi pilihan keluarga kami. ~ kek pelangi ~ resepi Azmah Tarmizi ~ bhnnya 250 gm margerin...

Baca lagi »

RESEPI RENDANG KERANG

RESEPI RENDANG KERANG sebelum nie resepi rendang kerang saya dah kongsi kat fb saya..rendang kerang memang selera di buatnya makan lak dengan nasi putih panas2 alahaiii dah terliurrr..hehehe BHNNYA 2 kilo kerang # rebus # kopeksesenduk cili blend2 sd mkn serbuk cili # klu suka2 biji bawang besar*3 ulas bawang putih*sedikit halia+kunyit hidup2 cawan santan pekat2 sd mkn kerisik3 batang serai...

Baca lagi »

RESEPI KUAH ROJAK

RESEPI KUAH ROJAK teringat zaman dulu2 waktu sekolah lagi..nampak jer mamak jual rojak mesti nak beli suka sangat..sampai mamak tu pun dah kenal sah tengok jer muka saya senyum dalam hati dia mesti berkata2 budak nie nak beli rojak lah tuuu..seronok bila di ingat kembali kemanisan zaman keanakan dan remaja..sekarang bila dah berkahwin suami dan anak2 pun peminat rojak..dari situ saya mula belajar.. #...

Baca lagi »

RESEPI SOS LADA HITAM

RESEPI SOS LADA HITAM Assalamualaikum dan selamat malam semua..mula2 rasa macam susah sangat nak buat sos lada hitambila dah belajar dari kawan rasa senang mudah seronoknak mencuba buat sendiri..jom tengok resepi saya.. BAHAN2 NYA 4 sd mkn cili sos2 sd mkn sos tiram3 sd mkn kicap pekat @ ikut klu suka sos tu warna hitam boleh tmbh lg2 sd mkn serbuk lada hitamsebiji bawang besar + sebiji tomato...

Baca lagi »

PAPRIK SOTONG

PAPRIK SOTONG tengok jer lauk paprik,x kisah bubuh perencah apa..alahai sememang teruja sangat x jemu,lebih lagi saya suka berkuah sikit siap hirup sekali baru ada kepuasanRESEPI,PAPRIK SOTONGBAHAN-BAHAN1/2 kg sotong # potong ikut citarasa6 biji cili api *4 ulas bawang putih *sebiji bawang besar *5 sd mkn cili blend4 sd mkn cili sos4 sd mkn tomato sos3 sd mkn sos tiramsayur > ikut citarasa...

Baca lagi »

TOMYAM AYAM

TOMYAM AYAM TOMYAM AYAMBAHAN-BAHAN1 mangkuk sedang ayam # di potong2 kiub tomyam2 sudu makan cili blend3 ulas bawang putih # tumbuk pecah kasarbawang ikut masing2 # lagi banyak pun sedap # potong 6sayur > cendawan + carrot6 biji cili api # buat tabur biarkan sebiji2air secukupnyatomatoair limau secukupnyaperasadaun limau purut4 batang serai # di ketulCARA-CARAbasuh ayam bubuh dalam periukbubuh...

Baca lagi »